通風柜的功能中*主要的是排氣功能，在化學實驗室中，實驗操作時產生各種有害氣體、臭氣、濕氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質，為了保護使用者的安全，防止實驗中的污染物質向實驗室擴散，在污染源附近要使用通風柜。
通風柜是實驗室家具中必不可少的一種。在實驗室中起到排風和換氣的功效。
通風柜的結構是上下式，其頂部有排氣孔，可安裝風機。
上柜中有導流板，電路控制觸摸開關，電源插座等 ，透視窗采用鋼化玻璃，可左右或上下移動。供人操作。
下柜采用實驗邊臺樣式，上面有臺面，下面是柜體。臺面可安裝小水杯和龍頭。
通風柜的材料由多種的，全鋼、鋼木、全木、鋁木、塑鋼、PVC結構等，其臺面是直接與操作者接觸的地方，由實芯理化板，不銹鋼板，PVC，陶瓷等材料組成。 舊式通風柜多用木材制成，但現代多為涂有環氧樹脂的鋼材制造。常見柜寬為1000、1200、1500、1800和2000毫米幾個規格，深700-900毫米，高1900-2400毫米。可供1-3個人同時使用。 通風柜一般靠墻安裝。
前方中間為可上下移動的透明門（多為玻璃），開啟高度一般為100-600毫米。門后為實驗進行的工作面，有水管、下水道、電源、真空泵、氣路管線等實驗需要的連接，上有帶保護罩的燈照明�？諝庥晒駜惹吧戏降呐棚L扇抽走后，或經管道引到別處（稱為全通風），或經過濾重新循環使用（成為無管通風）。
多數通風柜在（1）排氣量過小（2）前方玻璃門開啟過大的時候會發出警報，提醒操作者注意，一般玻璃門開啟后操作口風速不應低于0.5m/s，內部的排風扇速度和燈都有開關可調。
使用的時候人站或坐于柜前，將玻璃門盡量放低，手通過門下伸進柜內進行實驗。由于排風扇通過開啟的門向內抽氣，在正常情況下有害氣體不會大量溢出。

1、通風柜的功能和應用場合

通風柜*主要的功能是將實驗操作時產生的各種有害氣體、水蒸汽、氣味、余熱等，控制在通風柜內并排至室外，達到為了保護使用者的安全，防止實驗中的污染物質向實驗室擴散的目的。通風柜在各種生化和理化實驗室中有著非常廣泛的應用，在保護實驗樣品的純度、保證實驗結果的準確、維護實驗室環境的清潔、改善勞動衛生條件和提高工作效率等方面，發揮著至關重要的作用。通風柜可用于理化實驗室和生物實驗室，也可以用于潔凈實驗室，但不適用于生物安全三級和四級實驗室。

2、通風柜的性能

通常以3個參數衡量通風柜的性能：捕捉效率、抑制效率和排除有害氣體的效率。良好的捕捉效率可以通過2個途徑來獲得，首先是保持通風柜開口合理的面風速，其次是合理布置通風柜。合理的通風柜柜體設計以及保持通風柜開口合理的面風速是獲得較高抑制效率的關鍵。排除有害氣體的效率則是通過室外排放口的高度和適當風速來達到。